卡尔加里著名中餐厅背后的老板娘,原来十几年的创业背后充满了如此之艰辛与不易~
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dabo于 2025/05/06 00:00:00 发布
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卡尔加里著名中餐厅背后的老板娘,原来十几年的创业背后充满了如此之艰辛与不易~
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她叫林红,身在卡城的您也许没听说过这个名字,但是您大概率吃过她开的餐厅——“云之南”。
这家主打西南融合菜的中餐厅,在卡尔加里华人圈小有名气,而你可能不知道的是: 从卡尔加里起步,如今“云之南”已经在埃德蒙顿和温哥华也开了分店,成为三城连锁。
但这些“成就”,背后是她经历了常人难以想象的艰辛。
她曾在白天独自在店内被人持刀抢劫,零下三十度水管爆裂,最艰难的时候一天工作十五六个小时,把身体都累垮了。
直到身体出现状况,一查才发现是癌症二期,已经扩散。
“那一刻,我觉得天都塌了。”她在视频中说。
但她没有倒下。
她说:“生死都是小事了,真正让我放不下的,是这家店。”
从当年两夫妻什么都不懂,在卡尔加里摸索着开出第一家店,到现在能同时远程管理温哥华和埃德蒙顿的门店,靠的不是所谓“大格局”,而是一步一步的实干。
她现在每个月固定往返三城:早上飞卡尔加里,开车去埃德蒙顿,傍晚返回温哥华,这就是她的“千里走单骑”日常。
这不是我们印象中的老板娘,而是一个真正站在一线、打拼十年、经历过生死之后依然咬牙坚持的女性创业者。
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