卡尔加里的吃货们注意啦！！

在日本拥有上千家分店、几乎家喻户晓的Marugame Udon丸龟制面，要来卡城开第一家店了。

它的选址就在 CrossIron Mills 商场 Miniso 旁边，预计会在今年秋天正式开业。应该是下面这个店址，现在商场地图上显示是空置状态↓

一旦开门，我们就又多了一个逛大Mall的理由了~

从日本红到全球的乌冬面馆

丸龟制面2000年在日本创立，主打香川县赞岐乌冬。赞岐乌冬以劲道爽滑、汤底清爽见长，是日本人最爱的日常美食之一。

丸龟制面日本千叶县分店↑

短短二十多年，丸龟制面已经开出超过1000家分店，遍布亚洲、欧洲、美洲多个国家，几乎成为“乌冬代名词”。

现场手工制作，精致的乌冬面让人看到图片就食欲大开！↑

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最大的特色：现场手工制作

丸龟的招牌是“看得见的手工”。在每家店里，客人都能看到师傅当场揉面、切面、煮面，再端上桌，保证新鲜。乌冬面只用面粉、水、盐三种原料，做法简单，但口感却无可替代。

除了乌冬，店里还有各种天妇罗、炸物小食和日式饭团，可以自由搭配，性价比很高。点餐方式有点像“自助餐”：先取好面，再挑喜欢的配菜，非常轻松随意。

温哥华首店火爆场面

丸龟制面去年在温哥华开出加拿大首店，当时开业就引来大排长龙，不少人为了吃上一碗正宗的乌冬，愿意等上一个小时。可见它的受欢迎程度。这次卡城分店终于落地，很多人表示早就期待已久。

加拿大首店也是温哥华第一家店开业盛景↑

从白天排到黑夜，一位难求↑

开业信息

• 地址：261055 Crossiron Blvd., Rocky View County

• 商场：CrossIron Mills Miniso 旁边

• 时间：预计今秋，具体日期待定

  
  

对于喜欢日料的朋友来说，这绝对是一个好消息。

到时候，你最想尝试哪一道？是热乎乎的乌冬面，还是金黄酥脆的天妇罗？欢迎在留言区告诉我们。

ref:https://dailyhive.com/calgary/marugame-udon-calgary